Publié le 28 Octobre 2014
une recette réalisable exclusivement au thermomix.
recette de ma conseillère et amie jeanine.
je trouve que ce n'est pas assez sucré,rectifier a votre gout
le sucre
délicieux a refaire!
ingrédients: 6 pers
180gr de riz rond
400gr de lait de coco
500gr d'eau
100gr de sucre en poudre
1 bâton de cannelle
1 zeste d'orange(gros)
préparation:
mettre le zeste d'orange dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 8.
a la sonnerie,ajouter le lait de coco,l'eau et le bâton de cannelle.
programmer 8mn / 100°c / vitesse 1.
a la sonnerie,enlever le bâton de cannelle,ajouter le sucre et le riz.
j'ai ajouté une poignée de raisin secs .
programmer 25mn / 90°c / sens inverse / vitesse 1 en ôtant le gobelet.
versez dans des coupelles ou autre,servir tiède ou froid.
vous pouvez varier les épices a volonté(anis étoilé,gingembre ect!!!!!!
bon appétit!!!!